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3 Benefícios do Pinhão para a sua saúde | Rota Santa Catarina



3 Benefícios do Pinhão para a sua saúde

Publicado por Edson Ribeiro em: 22/03/2018 | Categoria: Variedades



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Se você também é fã de Pinhão,  saiba que existem motivos de sobra para você continuar consumindo esta iguaria, dentre eles, segundo a nutricionista  Karin Honorato, destacam-se:

 

1 – Ajuda na perda de peso

 

Um dos melhores benefícios do pinhão é a liberação do ácido linoleico. Esse ácido age como supressor da fome e libera um hormônio chamado colecistoquinina, que ajuda a diminuir a vontade de comer. Por essas características, o consumo é recomendado como lanche, entre refeições, e principalmente no fim da tarde, para ajudar a controlar a fome que é mais comum no período da noite.



2 – Ajuda a prevenir a anemia e atua como “energético”

 

No pinhão é encontrado ferro e cobre. O ferro é um mineral que previne anemias e gera energia ao organismo e o cobre ajuda na absorção do ferro. Um “casamento” muito saudável. Para aqueles que sentem fadiga, tensão muscular e falta de energia, o consumo do pinhão pode ajudar. Rico também em magnésio, cálcio e fósforo, a semente melhora esses sintomas.

 

3 – Ajuda a inibir o envelhecimento 

 

:: Melhor maneira de preparo

 

O pinhão não deve ser consumido cru. O ideal é que seja fervido em uma panela de pressão, com um pouco de água e sal, durante cerca de 30 a 40 minutos. Depois é só tirar a casca e saborear…



E por falar em tirar a casca, aqui vai uma dica super legal: Descascador de pinhão! Sim, existem alguns descascadores no mercado, mas o que eu recomendo é o produzido pela metalúrgica Sacain.

 

É muito fácil de usar, basta posicionar o pinhão, girar a alavanca e temos o pinhão descascado de um lado e a casca para o outro lado, fácil, rápido e sem sujeira! Veja no vídeo a baixo:

 

 

Onde comprar: Clique aqui para comprar online e receber em sua casa.

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